8.6. 2023

18:30 – 22:00

Menu

Amuse bouche

——

Salát s marinovanými hruškami, gorgonozolou a ořechy

——

Kaponáta s burratou

——

Rajčatová polévka, kapary, créme fraiche, bazalka

——

Arancici, telecí ragú, ventricina omáčka

——

Ravioly, taleggio, šunka San Daniel

——

Telecí saltimbocca,  chřest, brambory konfitované v olivovém oleji

——

Sabayon s ovocem 

Cena menu  1250,–

Cena zahrnuje 7 chodů, sklenku prosecca, vodu a kávu Těšíme se na Vás 🙂