24.4.2025

18:30 – 22:00

Menu

Amuse bouche

—–

Zeleninová mozaika, buvolí mozzarella

——

Taleggio panna cotta, papriky, žloutky

——

Chřestový krém

——

Svatojakubské mušle, hráškové pyré, pancetta

——

Pečená chobotnice, batátovo-rajčatové pyré,  zelenina

——

 Hovězí svíčková, parmazánové brambory, pepřová omáčka, chřest

——

Čokoládový fondant

Cena menu 1350,–

Cena zarhnuje 7 chodů, sklenku prosecca, vodu a kávu

Těšíme se na vás